こんにちは！ピノキオ薬局の管理栄養士チームです。
今回は雑穀米と食物繊維についてまとめてみました。

食物繊維は第６の栄養素ともいわれており、便秘改善のほか、

コレステロール値の低下や血糖値の上昇を緩やかにしてくれるなど、身体に様々な健康効果をもたらしてくれます。
雑穀米にはビタミン、ミネラル、そして食物繊維が豊富に含まれ、

１日３食の主食を白米から雑穀米等に置き換えるだけでもいつもの食事と比較して+5～6ｇの食物繊維を摂取することができます！

以下に、雑穀米を活用した簡単で美味しいレシピをご紹介します。ぜひ参考にしてみてください。